為提高食閣商戶消防安全意識，減少安全隱患，有效預防火災，增強食閣在緊急情況下的應變能力和自我防護能力，8月12日——15日期間，食閣根據相關部門文件要求，邀請柯橋區中和消防培訓學校為食閣全部商戶開展消防安全生產知識專項培訓及一般經營單位安全生產管理員考證，培訓對象包括28個商鋪和管理單位共計31人。來自消防學校的一級注冊消防工程師、注冊安全工程師、一級建造師王利明教官為食閣“學員”們細心講解消防基礎知識、消防事故案例，指導“學員”們針對食閣安全隱患進行排查整改。

本次消防安全生產培訓有效提高了食閣“學員”們的消防安全意識和消防安全管理水平，有利于學員掌握基本的火災現場處理知識，提高自防自救能力，強化了經營戶對日常電器著火和燃氣著火的防范能力，同時也為食閣筑牢消防安全“防火墻”奠定了堅實的基礎。